AGENT POLYVALENT RESTAURATION AFFECTATION OCB VOIRON - H/F

L'établissement

Avec plus de 2 100 lits et places, le CHU Grenoble Alpes est le 12e hôpital de France. Il emploie plus de 11 500 professionnels dont 1 700 médecins sur 3 sites : site Nord (hôpital Michallon et hôpital Couple-Enfant, site Sud, site de Voiron). Il dispose d’un plateau technique performant et dispense des soins hautement spécialisés.

Plus de 100 corps de métiers se côtoient chaque jour pour contribuer directement ou indirectement à sa vocation de soin, d’enseignement, de recherche et de prévention.

Les 3 missions essentielles du CHUGA sont :

  • Soigner
  • Former
  • Chercher

Le poste

UN POSTE d'Agent Polyvalent de Restauration - Affectation OCB VOIRON, à temps complet 100% est à pourvoir au sein du service de Restauration du CHUGA Site Voiron à compter du 01/10/2025.

Les missions des différentes affectations :

 Assemblage plateaux :
 Assemblage au poste des plateaux pour les malades du site de VOIRON (200 lits)


 Gestion des PCA :
 Gestion et allotissement de plats cuisinés destinés à l’assemblage des plateaux.
 Travail effectué en chambre froide sur des durées ponctuelles.


 Postes au self du personnel :
 Préparation et dressage des entrées et desserts en saladiers et/ou assiettes individuelles.
 Mise en place des zones de distribution du self (Vitrines, Salad’bar)
 Remise en température et approvisionnement des plats chauds.
 Service aux clients en banque ou approvisionnement des vitrines ou Salad’bar


 Poste en laverie :
 Entretien du matériel du secteur laverie
 Poste en plonge au moment du service

Profil recherché

Le profil recherché pour ce poste :

Formation restauration (APR ou Cuisine) souhaitée.

Formation H.A.C.C.P sur les connaissances et règles
d’hygiène en collectivité indispensables.

Polyvalence et travail en équipe.

Horaires :
8h00 - 15h50 (ou 7h30 - 14h50 le week-end)

Travail le week-end (2 par mois maxi).

Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

  • Curriculum Vitæ
  • Lettre de motivation

Candidature facile